Anh Hoài Ân
Chủ Tiệm Cậu Ba Trà
Điều tuyệt vời nhất ở cuốn sách là luôn đi đôi với các kiến thức kinh doanh hữu ích, từ cách tính cost đồ uống cho tới những lưu ý khi bảo quản nguyên liệu, nhờ vậy mình quản lý quán hiệu quả hơn rất nhiều. Đến nay, cuốn sách này luôn là tài liệu mình mang theo, vừa để tra cứu khi cần, vừa là nguồn cảm hứng giúp mình sáng tạo thêm nhiều món mới cho khách hàng.